Pangrarang dibuat dari daging babi yang hanya diberi sedikit garam sebagai bumbu, kemudian dibakar di atas bara hingga matang sempurna . Setelah dibakar, sate ini disajikan bersama sambal ulek yang pedas dan segar, serta perasan jeruk nipis.
Hari ini saya memasak sayur buncis dengan tempe di kost, dan tentu saja ada juga lombok sebagai pelengkap rasa. Saya mulai dengan memotong buncis dan tempe, lalu menyiapkan bumbu sederhana seperti bawang merah, bawang putih, dan irisan lombok merah serta hijau. Saat ditumis, aroma pedas dari lombok langsung membuat selera makan meningkat. Setelah buncis dan tempe dimasukkan, saya beri sedikit air dan bumbu penyedap. Masakan sederhana ini jadi istimewa karena cita rasa pedasnya yang menggugah. Meski di kost dengan alat seadanya, hasilnya memuaskan. Ada rasa bangga dan bahagia menikmati masakan sendiri yang hangat dan pedas.
Takjil atau perbukaan adalah istilah umum untuk kudapan yang dimakan sesaat setelah berbuka puasa, biasanya berupa makanan manis seperti kolak pisang, sup buah, es campur, dan lain sebagainya. Dalam Kamus Besar Bahasa Indonesia, kata takjil memiliki arti mempercepat dalam berbuka puasa.
Komentar
Posting Komentar